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第十章 坚强的体魄是一切成就的基础（第3页）

因此，理想的早餐包括四部分：谷类＋植物性蛋白（或鸡蛋）＋奶类＋蔬菜水果。那么，父母最好用有营养的粥来代替牛奶，再让孩子适当吃一些蔬菜、馒头等主食，水果可以放到10：00之后再吃。只要孩子的早餐吃得合理、科学，他不但不会感到困乏，而且能量充足、精力旺盛。

建议三：让孩子少吃肉，多吃菜

现今社会，因为人们对肉食的需求量增大，为了缩短供应周期，很多养殖场不会等到动物自然长成在屠宰，而是通过给动物打激素的方式，在短时间内将其“催”大，以便尽早出售。而这些动物体内的激素有很多一部分被食肉者吸收，于是，引发了很多奇奇怪怪的病。

更有一些养殖场为了大量供应鸡腿和鸡翅，居然给鸡注入一种激素，使一只鸡身上就能长出6只翅膀和6条腿。这样的鸡腿和鸡翅被孩子吃到之后，身体还能不生病吗？

因此，父母为家庭提供的肉类应尽量选择有保障的。即使如此，家庭中一天的肉类饮食不要过于丰富。另外，妈妈要减少带孩子去吃肯德基和麦当劳的次数。

与此同时，父母要和孩子一起多吃蔬菜水果，蔬菜中的纤维质可以促进身体的代谢功能。蔬菜中也含有丰富的维生素和矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是孩子身体所需营养素的重要来源。

任何一个时代，从来没听说吃蔬菜吃出一身病，但过度食肉一定为身体健康埋下隐患。等到量变积累成质变的时候，只能通过强行改变饮食习惯来找回健康。与其如此，父母不如让孩子从小就养成多吃蔬菜水果的习惯。

建议四：少让孩子吃零食、喝碳酸饮料

可以说，所有的零食对身体都没有好处，而且口味越重的零食越受孩子欢迎，但是对身体的损害最大。比如，薯片。薯片吃多了，会导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。而且，各国专家都确定薯片中含有高浓度的致癌物——丙烯酰胺。所以，吃薯片就是在吃毒。

另外，可乐也备受男孩子欢迎。而可乐里含有咖啡因会使青少年的骨质疏松，长期饮用会导致骨头的钙流失从而造成缺钙和抽筋。而可乐属于酸性饮品，对肠胃有很大损害，影响消化功能的正常运作。

很多女孩都喜欢吃甜点、奶油蛋糕和西饼。而这些食物里大都含有氢化植物油、乳马林和人造奶油。这种奶油闻起来好香，但是比真正的奶油要毒上好几百倍，而且在自然情况下，人体是无法处理消化这种油脂的。一吃下去马上对肝脏产生伤害，而且还会破坏人体细胞膜，所以很多女孩脸上长痘，就是吃这些西点的结果。

当然，还有许许多多的零食、碳酸饮料无法一一举出，但是父母一定不要让孩子养成吃零食、喝碳酸饮料的习惯，不然，对孩子的身体一定没有好处。

第四节常去大自然中走一走

——与孩子一起放松心情，开阔心胸

冰心老人曾说过一句话：“让孩子像野花一样自然生长。”野花是大自然的物种，人类何尝不是？野花不需要过度地呵护，只有一点阳光、土壤和雨露就能茁壮地成长，而孩子何尝不想亲近自然中的土壤和阳光？

任何一个孩子都特别喜欢自然，也特别需要亲近自然，因为，孩子在自然中不再受钢筋水泥的约束，亲近自然可以让他心情舒畅，他更可以在自然中探寻奥秘，享受人生。

杨晓上初中1年级，父母因为忙于工作，很少利用周末带她去大自然中走走。一次，杨晓看到电视上有大草原的场景时，不禁说了一句：“如果能在草地上打个滚就好了！”父亲这才觉得孩子需要和自然接触。

于是，父亲就开始为下个假期做出行计划，虽然暂时去不了草原，但是他打算带着杨晓去郊区玩玩。当父亲把这个计划告诉杨晓的时候，杨晓高兴得手舞足蹈，喜悦之情无法用语言描述。出行的前一天晚上，杨晓激动得难以入睡，但第二天依然精神抖擞地和父母出发了。

当父母看到杨晓身处大自然中的快乐时，觉得以后要多带孩子出来玩玩，不让城市里的钢筋水泥阻隔了孩子亲近自然的机会。

大自然不但可以缓解孩子在学习中的紧张情绪，还为孩子提供了天然的活动场所，孩子在自然中玩耍、追逐、跑跳、打闹的时候，不但感受了嬉戏的快乐，还锻炼了身体。所以，大自然带给孩子的是身心的同时放松。

那么，父亲就请从百忙中抽出一点时间，陪孩子去大自然中走一走吧！

建议一：和孩子一起欣赏自然

父母带孩子出游的时候，应尽量让活动变得有趣有意义，而不是让孩子感到出来也是一样乏味。所以，父母在出行之前应该了解一些前往地点的历史文化，以便一边和孩子游玩，一边给孩子讲解，这样出游才会变得有趣。

嘉宁的爸爸是一位美术老师，年轻时还独自背着行囊去徒步旅行，所以，有一定的野外生存能力和对自然的鉴赏能力。不仅如此，爸爸对中国的历史地理都非常了解，而且酷爱中国文学。

因为爸爸特别喜欢和自然接触，所以嘉宁亲近自然的机会也很多。每次出游，爸爸都会引导嘉宁欣赏自然中的万物，让他感受自然中色彩的美妙，感受山河大地的壮阔。并且，爸爸还会给他讲一些关于野外生存技巧的常识和有关山河大地的典故传说。所以，嘉宁把和爸爸出游当做一件无比幸福的事情。

常常和自然接触的嘉宁不仅心胸开阔，而且身体强健，耐力和毅力都比同龄人强。他自己也认为自然让他成长了不少。

原本喜欢自然的孩子如果还懂得欣赏自然，那他一定会通过自然学到在城市里学不到的东西。而孩子的这种欣赏自然的能力不是与生俱来的，是靠父母培养的。所以，父母自己应该有一颗热爱生活的心，这样才有欣赏自然的能力，父母懂得欣赏，自然就会引导孩子了。

建议二：让孩子在自然中自由探寻

走进大自然，本身是一件令人愉快的事情。因此，父母不要搞得太严肃、也不要对孩子限制太多，除了让孩子有一定的安全防范意识之外，可以多给孩子一些自主权，让孩子尽量放松地去探索自然。而过多的限制会让孩子觉得很扫兴，放松心情的目的没达到，反而搞得大家都不愉快。

周末，父母带着悦悦和她的几个同学一起到森林公园玩耍。妈妈一直是一个比较谨慎的人，出门前就千叮咛万嘱咐地告诉悦悦要听话。出去的孩子就像放飞的小鸟，哪里都想看看，都想玩一下。玩耍期间，妈妈拒绝了悦悦的好几个游玩请求，理由都是孩子多，大人看不过来，为保证大家的安全，所以不要玩得太过火。

终于，大家选定了一片草坪休息，当悦悦提议去湖边玩耍的时候，妈妈说：“我们现在这休息一会儿，等一会儿我们跟你们一起去！”

悦悦撅个小嘴说：“什么都放心，真没劲！”

因为悦悦当着同学的面反对了妈妈，妈妈也没好气地教训了悦悦几句，结果搞得大家都闷闷不乐，最后一起无趣地回家了。

父母带孩子出游时，虽然要给孩子讲一些安全常识，但是也没必要搞得紧张兮兮。如果孩子离开自己的视线时，给孩子强调一下安全的重要性，让孩子在尽量安全的范围内去探索自然，感受自然。父母如果实在不放心，可以和孩子一起玩耍，成为孩子的玩伴，而不是保镖。这样，孩子不会因为父母的管束而觉得不自在。

建议三：把自然当做天然的运动场

父母和孩子完全可以把大自然看做天然的运动场，更可以利用各种自然资源，开展各种活动。比如，骑自行车远足就是一个不错的运动，或者干脆徒步出游，这样不但可以锻炼身体，还可以培养孩子的毅力和耐力，使孩子拥有强健的体魄。

除此之外，山河大地更是为孩子提供了登山、游泳、溜冰、划船等场所，孩子可以尽情利用。即使没有山和水的地方，也可以利用天然运动场来做打球、玩飞碟、赛车等活动。

宋静家所在的小区是一座山开辟成的居住区，小区的房屋都是依山而建，从山脚下到山顶都有很多供行人走路的楼梯。每天晚饭后，全家人都会一起在小区内爬山，并且一边爬山，一边眺望远处，一同感叹这座城市的美丽。当大家都大汗淋漓地回到家，洗完澡后都有一种畅快感。每天晚饭后的爬山时光，成为全家人最向往的时刻。

在自然中运动不但能呼吸新鲜空气，而且还有助于放松心情，既锻炼了身体又欣赏了美景，何乐而不为呢？