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第217章朕想让秦重去试试江南水深（第4页）
伙计都去休息，掌柜的拿著算盘，墨梅站在旁边，庄头老展也在，他算青菜钱。
温蘅隔著屏风听。
一阵噼里啪啦。
“公子，除去所有食材酒水，木炭开销，今日铺子纯收入五十一两八钱。”
掌柜的放下算盘说道。
“多少？”
屏风后面，温蘅惊叫出生。
纵然她是大小姐，出身还算富贵，但是这一天的收入，也让她震惊莫名。
她跟母亲学过管铺子，普通铺子，一天有个二三两营收，那就是买卖兴盛。
今天，一天抓了五十两，抵得上一般铺子一个月的营收了，还要说铺子兴旺。
“不少，不过这就是图个新鲜，过一段时间，回逐渐下降平稳的，日收能有个二十两就不错了。”
秦重说道。
“对了，老展的菜钱算了么？”
秦重问掌柜的。
“大人，这绿叶菜是自家產的，再说，这玩意都快爆棚了，不卖也扔，岂能收钱？”
老展赶紧说道。
“不一样，你不收钱，那公主庄园的帐目怎么算？冬季菜贵，按照二十文一斤算。”
秦重说道。
“啊，大人，二十文，那是羊肉的价格。”
老展惊叫。
“记住，这是给我的价格，如果有人去找你买，咬死了四十文一斤。”
“以后，火棚要管理好，每日產菜多少，出菜多少，入帐多少，都要记清楚。”
秦重一一交代。
“放心吧，大人，老展我办事你放心。”
展副庄头拍著胸脯说道。
“很好，老展你经受住了组织对你的考验，从今天起，你就是庄头了。”
“担子重了，要戒骄戒躁。”
秦重翘著二郎腿，吸溜口茶，把茶叶吐回茶碗，这感觉，有点意思啊！
“大人放心，小人一定做好！”
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