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第三章 健康是快乐的本钱03(第6页)

对于经常需要社交应酬的人来说,口气浑浊可是最大的忌讳。中医认为口臭与胃火有很大关系,因此,治疗口臭除了注意每天早晚刷牙外,还要合理安排你的食谱。另外一种简单易行的方法也能让你摆脱这个让人尴尬的烦恼,就是每天尽可能地多喝清水。这个方法在治疗口臭的同时,还补充了身体每天所需水分,可谓一举两得。科学研究发现:口气不清新的原因是嘴里有一种叫硫磺的物质,要让它尽快消失,每天多多喝水就解决了。

15.打嗝——糖

对于治疗打嗝,人们一直有很多偏方,目前最有效的方法就是在出其不意时吓唬他一下,但如果这样还是不能止住打嗝的话,这里有一个虽不是立竿见影却被证

明十分有效的方法,可以试试在舌头下面放一勺糖。这种做法的科学解释还不很楚,有的医生解释说,糖可以刺激喉咙后侧的神经,而一旦神经受到刺激,它会中断体内的神经信号,其中也包括引起打嗝的那条神经。

16.皮肤青紫——花椰菜

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素(尤其是维生素K)的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜,据调查显示,每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强,而且不容易破裂。

17.醉酒——西红柿

喝醉了酒确实是件麻烦事,仅仅是翻江倒海的呕吐就够让人难受的了。喝醉后的呕吐不仅很失态,而且会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失,醉酒呕吐后

一定要及时补充钾、钙、钠等养分。最简单易行的办法就是喝些西红柿汁,因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足。

18.心脏病——苹果汁

苹果在所有的水果中是“口碑”最好的,而且适合不同年龄,不同体格的人。最近,美国加利福尼亚大学的研究又发现了苹果的另外一个优点:常喝苹果汁会降

低心脏病的患病率。这是因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。科学家在对25名男女进行的试验中发现:胆固醇也分“好”和“坏”两种,多喝苹果汁可

以推迟“坏”胆固醇阻塞血管的时间,而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越长就说明患心脏病的几率越大。因此,西方谚语中的那句:“每天一苹果,医生远离我”也就有据可寻了。

13、喝饮料保健康

最好的饮品是白开水和绿茶,不要被可乐迷住!身体内的“大扫除”——饮水健身

这个问题肯定会让读者发笑。其实这其中也有不少学问。我们特别需要指出是:饮水并不仅仅是解除口渴、获得水分,而且正确的饮水还能延年益寿。据说蒋介石终生坚持喝白开水,他的长寿也许正是得益于此。

前些年还兴起了“饮水健身运动”,其做法是这样的:每天喝开水1000毫升以上,而且要长期坚持。早晨、晚上睡觉之前坚持喝一杯白开水,可以防止老年人常常出现的晕倒现象。

医学研究证明,喝水对人体有下列好处:

首先,洗涤机体,清除污染。环境污染对人类的危害是在不知不觉中进行的。种类繁多的有害有毒物质,有的通过生物链条的连锁反应和浓缩积累,最终进入我们一日三餐所必需的粮、菜、果和肉、蛋、奶中;有的通过呼吸道和皮肤直接侵入机体,对人体内蓄积造成潜在的毒害。晨起饮进的水能有效地清除这些污染物质,保证细胞的新陈代谢。其次,滋润机体,避免疾患。晨起饮水能稀释血液,降低血黏度,有效地避免心脑血管病患者在上午发生意外,预防心脏病和中风。能稀释尿液,使积蓄一夜的固体毒物溶解于尿液中排出,既冲洗了尿道,预防尿路感染,又可预防尿路结石,还能及时排出致癌物质,避免**癌的发生。三能保持微小脂肪颗粒滋润而富有弹性,保护皮肤,达到美容的目的。

水通过小肠,除大部分被吸收外,剩余部分进入大肠分成两路;一部分被肠壁继续吸收入血;另一部分成了粪便的稀释剂,保证排便顺利,有效地防止便秘,同时,还可减少痔疮的发生。

1.正确喝水

(1)不喝生水。生水中含有各种各样对人体有害的微生物。科学实验证明,一滴生水中大约有4000万个细菌,另外还有寄生虫卵;其中的伤寒、痢疾杆菌在水中可以活到一个月。这些病菌喝到人肚子里以后,容易使人患急性胃肠炎、伤寒及痢疾等传染病。

(2)口渴时不要大量饮水。一下子饮水过多,会使胃液中断,导致胃肠的吸收能力减退。大量的水集聚在胃肠中,还使人的胸腹感到胀满,因而有碍于健康。

(3)大量出汗后应喝盐开水。大量出汗会使人体耗去大量水分,这时应该及时予以补充,以免导致脱水。但在大量出汗的时候,随着汗液的排出,盐分也会随之排出人体,因而需要喝一些含有盐分的开水,一般以500毫升水放1克盐为宜。

(4)饭后不宜马上饮茶。据营养学家分析研究,饭后饮茶会导致人体内铁质不足。因为茶叶中的单宁酸和食物中的铁质混合后会产生沉淀,这就妨碍了人体对铁质的吸收利用。

(5)睡前不宜饮茶。在晚睡前如果饮了茶水,其中的茶碱会对大脑皮层产生兴奋作用,会引起多尿和失眠。

晨起先饮水,对机体既是一次极大的补偿,又是一种有效的净化。这已是医学公认的健康生活习惯。

清晨,胃内食物已经排空,随着身体的运动,水在体内如同清洁剂**涤着胃壁的残渣余孽,病原菌因此无处安身,难以形成致病的群体,失去了兴风作浪的机会,即使有炎症的胃壁,经过每日清晨的洗涤,自然也会水到病除。水在胃内做短暂的停留,除少量被吸收外,80%以上在小肠内被吸收入血。新饮进的水约经过21秒钟就能到达身体的每一个角落,促进全身的吐故纳新。

3.老年人不妨睡前饮杯水

一般来说,老年人怕在晚间起来小便而无睡前饮水习惯,然而最近有些专家研究认为,睡前饮水可以有效地预防和减少心脑血管疾病的发作。

老年人随着年龄的增长,体内固有水分和皮肤细胞内水分逐渐减少,出现了慢性生理性脱水,故而皮肤干燥、皱纹增多。夜间入睡后,机体处于松弛状态,新陈代谢率降低,血流缓慢,若白天活动丢失的水分未得到及时补充或补充不足,夜间就会因缺水而使血液黏稠度增加,血流进一步减慢,容易形成微小血栓,堵塞心脑血管,导致心肌梗塞或脑血栓的发生。

每晚睡前饮杯水,就能使体内水分增加,血黏稠度降低,维持心脑血管正常的生理功能,有助于防止冠状动脉**和微小血栓形成,维护老年人的身体健康。

4.“纯净水”不纯净

所谓“纯净水”,就是将天然水经过若干道程序,进行处理、提纯和净化的水。生产纯净水的工厂,专门采用天然地热矿泉水,再经过电渗析、离子交换、超级

过滤、臭氧杀菌、氧处理,再经过自动化灌装线,装成瓶装纯净水。这种纯净水,是彻底清除了原来地热矿泉水中的各种离子。由此可见,纯净水在制作过程中,一方面去除了对人体有害的病菌、有机物和某些有毒元素,另一方面也去除了对人体健康有益的微量元素和人体必需的矿物质。

所以,经常饮用纯净水,人体所需要的钾、钙、镁等无机元素没有了,人体所需要的锌、硒、氟等多种微量元素也没有了。时间一长,必然会造成人体的营养失衡。尤其是婴幼儿和青少年,正处在智力发育阶段,加上他们好动,损耗的无机盐和矿物质又多,经常喝纯净水,会给他们的健康成长带来不利的影响。

5.卫生隐忧——饮水机

能直接从饮水机中取用纯净水已为广大城市居民的消费时尚,但消费者往往把卫生要求集中在水本身的质量上,而忽视了一个更大的卫生隐忧——饮水机。

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