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第三章 商铺取名 好招牌好风水（第5页）

另外，有些酒家还在酒旗上缀上文雅的酒名，让酒客未曾进店，就知其售。如:“酒旗盛喻杏花村，晋国飘香老汾酒。杏村和山西酒两种酒名点了出来。又如:“村莲花白，鼓开杨柳青。”就把莲花白和杨柳青两种酒名也点了出来。这种酒旗必然会激发人们的酒兴。

旧时的寿衣店往往也悬挂旗帘，宣传自己的商品。这种习俗在今日天津的商业闹市估衣街的商铺中，还可以见到。如:百年老店“成祥号寿衣”。

（2）文字幌

文字幌，即幌子以文字为主，或写上店名，或用简要的文字点出店铺经营的主要商品。如:旧时酱园铺，挂两个大字“酱园”;烟叶铺写一个“菸”字;酱肉铺写两个大宇“酱肉”;当铺悬挂一个大“当”字;做衣服的裁缝铺，写两个大字“成衣”;做米粉丝的作坊，悬挂两个大字“粉房”;糕点铺写上四个字“中秋月饼”;香油作坊悬挂“小磨香油”四个字;绸缎布庄悬挂“绸锻布庄”四个大字，另外，还有字数较多的幌子，如:“庆余成雅扇庄”和“信义百货商店”。最多字数的有“永利银楼定打金银首饰老店”等。

以上文字幌子，是旧时店铺最常用的幌子，也是最经济和实惠的广告宣传形式。

另外，有的店铺还在文字幌子上，增加所经营商品的图案，如:天津老美华鞋店和北京的内联升鞋店，都在文字的基础上画鞋子图案，更加明确了本店的经营内容。

旧时的“翰墨斋”和“润古斋”字画店，都在文字的基础上，画了“画轴”图案，以示本店的经营特色。以上均是文字和图案相结合的幌子。

（3）实物幌

实物幌，即卖什么商品，就悬挂什么商品，有的商品过大就用商品的一部分代替。如麻铺悬挂一束长麻丝，绒线铺悬挂绒线，斗笠、草帽店意挂笠帽，乐器店挂乐器，花店悬挂网缠的大棉团，烟袋店则悬挂旧式的烟管，皮货店则悬挂皮袄筒子，清代的军刀铺则悬挂几把军刀。如:老北京恒聚和皮铺，就在店铺前挂一件羊皮筒子，以示皮货店。同泰号军刀铺就在店铺一侧挂五把军刀，以示售卖兵器。

（4）模型幌

模型幌是在商品过小，悬挂实物无法引人注目的情况下，便悬挂与实物一致的大模型作标志。如药店的膏药就被做成模型幌子，挂出展示。还有糕点铺，将点心做成模型幌子挂出展示。另外，蜡烛店也将大蜡做成模型幌子，展示在店铺的门外。

（5）象征幌

象征幌是一种具有特殊传承意味的幌子，它要靠人们世代传袭介绍，才可以明了商店经营的范围。如旧时的酒店悬挂用红漆木板做的平面葫芦形幌子，是象征古代葫芦装酒，以启发人们沽酒。

又如:旧时的老北京的旅店“三元老店”，悬挂柳条编制的笊篱作为幌子，以示象征往宿和用饭，并不是卖笊篙的店铺。还有老北京的颜料店也悬挂“彩色棍”做成的幌子，以示店里经营颜料。

（6）灯具幌

灯具幌用于店铺的夜市买卖，灯具上往往标有字号或经营内容，作用相当于今日都市购物街上的灯箱广告。如:北京旧时的澡堂子，就高高悬挂灯笼于大门一侧，以示洗澡的澡堂子。

（7）代替幌

旧时，有的店铺出售的商品无法悬挂，便悬挂商品的容器作为标志，以此使人联想该店出售的商品。如旧时卖食用油的店铺，就悬挂油瓶，以示卖食用油。另外，卖酱菜的酱园就挂起荆条编篓，以示酱团。

（8）绘画幌

绘画幌是用图画直观表示所经营的商品和项目。有的画在布帘上，布牌上，也有的直接画在店铺左右的门墙上。刀剪铺绘刀剪，马画铺（油漆彩画铺），画一人物手持弓箭，手牵白马，左右牌面上写有经营范围。旧北京酒作坊的门前多画“四君子”以示造的作坊。此四君子是:春申君、孟尝君、平原君和信陵君，并以红漆栏杆护卫。上方仍盖“巧细升斗”成宫室之状。两旁墙壁上画车马、驺从，伞仗俱全。同时，又间画汉钟离和吕洞宾为门额护卫。其实这些绘画与酒作坊的经营项目无直接关系，主要为装点门面，久而久之，也就成了北方酒槽坊的标志性幌子。可以说“四君子”绘画幌是一种独特的幌子。

总之，我国旧时店铺的幌子，绘画生动，制作考究，并具有浓郁的民间和民族色彩，形成了独特的风格。我国的建筑习俗，讲究布局左右对称、视线平衡，故此幌子的放置方法，也是两侧各一、左右对称，从而使装饰对称、庄重大方。我国古代店铺幌子，不论是实物的还是模型的，或是象征性的，灯具的、旗帘的、文字的，都带有直观性，起到了宣传商号、介绍商品、引导顾客的多种作用。古代幌子这种广告宣传形式，在现今的商业经营中，仍有很好的借鉴价值。特别是一些古都城市，以及有文化历史背景的地区，还有经营民族商品和旅游商品的商店，借助这些古老的店铺幌子，定会收到意想不到的好效果，不但可以增加店铺的浓厚古风，而且还会增强商品的民族情调。

9。招牌摆设好，生意自然火

风水学中，商铺招牌的摆放是非常重要的，直接影响到生意好坏，那么如何摆放招牌可以让生意红火呢?下面就介绍商铺招牌摆放的几个要点:

①招牌所用的材料也要依五行生旺来选取。

②招牌应选取黄道吉日摆放。

③招牌的颜色要根据店铺所属五行选取，选取生我助我之五行所属颜色。

④招牌的尺寸大小要合符五行数理，配以卦象分析。

⑤招牌应摆放在店铺方位的旺方。

⑥招牌上的名字在五行数理、五音、九宫型体、内涵几方面要特别讲究。

【风水小贴士】如果做到以上六方面，招牌的设置就符合风水原理了。

10。餐饮店取名要义

名称是餐饮企业识别系统的核心。它具有一种非常微妙的信息作用，如同人的名字一样，它伴随着企业整个经营过程，并代表着一个餐饮企业的形象。餐饮企业的取名是关系餐饮企业投资与决策的大事。首先，企业必须具有未用的标准名称，也称字条，否则无法注册登记，也就得不到法律保护。其次，运用语言符号进行信息传播和形象塑造，可以发挥人脑中理性和逻辑的接受、认同等内在优势。

（1）醒目惹眼求好看

名字是餐馆的符号。在没有见到一个人的时候，人们在潜意识里常常会通过名字对这个素不相识的人作一个初步的判断，这就是店名的微妙作用。一家餐馆的风格、定位常常就是从起名字开始的，虽然不绝对，但有的时候，店名从一开始就决定了这家餐馆未来的成败。过去人们常常请风水先生来替自己的商号取名，无形中给名字添上了一种神秘的色彩，但通过经验的总结和积累，名称的设计和塑造成功与否，除了关乎店主的灵感外，更多地还要遵从一定的规律。名称设计已成为一门学问，一个好名字最起码的要求是:好看、好认、好听、好记、好意义。

假如你的朋友向你推荐一家餐馆，说:“喂，我昨天吃过一家餐馆，味道还不错，服务也挺好的，可能是新开的吧。叫潆什么酒家。”“哪个'潆’?”“我也说不清……”这样的介绍是不是让人感到美中不足呢?什么都好，可别人却说不出好的馆子叫什么名字。

读不出、记不住的字很难给人留下印象，甚至会给人以疏远和隔阂感，这样怎能有利于树立餐馆的形象呢?

（2）笔画不宜过多