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第六章 连锁帝国的双子星―― 阿尔布莱希特兄弟Albrecht Karl Theo(第2页)

有一组数据是这样的:2002年,由于德国经济不景气,很多公司的销售和利润纷纷缩水,阿尔迪的客户却增加了20%,销售额增加了10%。

阿尔迪一直坚持这样的“低价”策略,当然与其特定的历史机遇有关:因为在德国战后物资紧缺,所以人们没有太多的“闲钱”消费奢侈品,而购买廉价产品似乎是唯一的选择,所以阿尔迪不得不选择“穷人店”;但同时,兄弟俩仍顽固地遵守着这个原则的一个重要原因,是因为兄弟俩至今仍清晰地记得母亲的一句话:“人们的日子越难过,我们的日子就越好过。”这似乎有点不人道,但却真实地说明了一个经营的道理。

德国是生产价值10万美元奔驰轿车的国度,但也是一个财富日趋减少的国家。在德国,只有不到1/5的人口每月可支配收入在375美元以上;在这个国家,即使是买得起高档轿车的上层中产阶级家庭,日常开支也很节俭。所以阿尔迪把目标顾客锁定为低收入的工薪阶层、无固定收入的居民及退休的老年人。而这点,自然而然地会体现在商品的价格上:在阿尔迪的商品价位即使在中国超市里也算便宜的,更何况德国的人均收入是中国城市居民的5--10倍,而这样的价格,即使是对于欧洲第一富婆、持有宝马汽车公司16.7%股份的约翰娜·科万特而言,也同样具有**力。所以在“穷人店”的阿尔迪门口,也经常是停满了奔驰、宝马。

尽管价格极低,但由于在采购成本、管理成本、物流成本三方面进行了有效的控制,阿尔迪成功地将成本压到最低,因此,阿尔迪的利润并不低。据统计,在德国所有的零售企业中,阿尔迪的赢利能力现在是最强的。德国一般商业企业的销售利润率为0。5%一1。5%,但阿尔迪的销售利润率却接近5%。较高的销售利润率表明,阿尔迪在实行低价策略的同时并没吃亏,而是赚了个钵满盆盈,而其竞争对手虽卖了高价却只有微利可图,碰上年景不好,还难免有生存危机。

●严格控制商品品种的数量

与沃尔玛拥有15万种丰富的产品相对应的是,在阿尔迪,你最多能看到的商品品种不会超过750种,而在南阿尔迪连锁超市里所供应的商品品种更是局限于600种以内。

这是两种几近相对的发展思路。在沃尔玛看来,他要做到的是:提供给消费者尽可能多的选择,以此大大增加消费者购买的概率,从而保证市场拥有最大的交易机会。但阿尔迪却认为,他只需要提供一种选择,而你能做的就是决定你要买多少。这个有趣做法的由来是这样的:在20世纪50年代公司刚起步时,供货单上只能提供为数不多的商品,就当时的条件而言,一切从简才能保证下一步的发展。

阿尔布莱希特兄弟本打算逐步丰富商品种类。但后来并没有这样做,他们回忆说:因为我们发现,供应商品的品种少,反而使得我们的零售额上升,并且,与同类的食品连锁店相比,这样做的经营成本要低得多。

现在,阿尔迪连锁超市单个商品年均销售额达到3000万欧元,世界第一零售企业沃尔玛该数据只有150万欧元,仅为阿尔迪的1/20,而后者的年营业额几乎是阿尔迪的6倍。

严格控制品种数量另外的好处是:有利于控制商品质量,因为商品品种越少,不合格的商品可能就越少;另一方面,总供应商品品种的数量少,单个商品的年销售额大,可以利用扩大采购量来大幅度降低采购成本。阿尔迪与供应商签订的每份合同金额不少于50万欧元,大部分合同期限是10年,实惠的进货价格得以长期保持。

由于这些缘故,所以阿尔迪的商品总处于一种快速流通的状态,再加上适当的措施,促成了阿尔迪公司的销售奇迹。据阿尔迪的员工说,有的商品第一天就会全部卖光。也因为这个缘故,很多的中小企业都非常愿意成为阿尔迪公司的生产企业。在德国流传着这么一句翻版的谚语,或许是对这种情况最好的解释:“争夺阿尔迪的长期供货合同,如同争取德国足球甲级联赛资格一样难,而被阿尔迪抛弃则比被老婆背叛还惨。”

独特的经营方式和理念造就了与众不同的阿尔迪,也成就了阿尔布莱特兄弟俩儿。

3。企业成功“杀手锏”

因为不做广告所以阿尔迪可以将节约下来的广告成本再让利给消费者,以此更降低了商品价格,并实际促成了商品销量的增长。

阿尔迪之所以成功,也是有属于自己的绝招的。不做广告,超低成本,特殊的员工管理。

自从广告诞生以来,一直受到商家的青睐。因为这样形式的宣传已经成为商家扩大自身知名度和产品认知水平的一种重要的商业手段。但是,出乎人意料的是,长久以来,对现代企业管理理论而言,阿尔迪扮演着颠覆者的角色。

曾有记者想要揭开这个连锁店帝国的神秘面纱,但几经联系,却被告知他可能将面对没地方采访的尴尬境地,因为阿尔迪是全世界为数不多的不设公关或新闻发布机构的大型跨国企业;同时,阿尔迪每年的广告投入只占总营业额的0。3%,几乎不做任何企业形象广告;超市只是每周刊出一张八开的《阿尔迪信息报》,对下周将要新上柜的廉价商品做个广而告之。信息报放在超市出口,由顾客随手自取。另外,每周一次在当地日报上发布半版商品名录。如果说有广告语的话,那就是在某些产品后面加注:本产品数量有限,欲购从速。

尽管阿尔迪以这样一种有违现代企业管理理念的方式经营着,但在德国却得到了极大的认可。每当商品目录公布的第二天清晨,在阿尔迪看上去相当“简陋”的购物大厅前,你总能看到排长队等候在那里买特价商品的顾客。而现在,阿尔迪的销售优势,更体现在一些电器类的较贵重的商品上,例如,阿尔迪的个人计算机销售量在德国计算机市场中位居第一,60%的德国人是从阿尔迪连锁超市里买PC,另外,它还是德国最大的纺织品和服装供应商。

坚决不做广告和形象广告,这在很多企业看来是绝难想像的事情,但在阿尔迪看来,这却是必须为消费者考虑的事情,因为不做广告意味着阿尔迪可以将节约下来的广告成本再让利给消费者,以此更降低了商品价格,并实际促成了商品销量的增长。

除此之外,兄弟两个还在成本压缩上下功夫。由于要以最低的价格向消费者提供商品,所以阿尔迪控制商品成本的本领,相对于其他企业来说,是首屈一指的。一般商品的成本包括采购成本、管理成本、物流成本等三大部分。

在采购上,阿尔迪采用了批量订购的方法。阿尔迪设有专门的采购公司,负责公司的订货。采购人员在全世界范围内寻找综合成本最便宜的商品。一旦找到合适的合作伙伴,阿尔迪往往长期订货。由于阿尔迪稳定及巨大的采购量,供应商可以有计划地安排生产,更新设备,生产商基本不需要销售部门,同时也不用做广告,节省了昂贵的广告费用,生产商的成本可以压到最低,从而使供货价格更优惠。即使有些非长期采购的商品,阿尔迪要货时也以整车为单位大批进货。尽管阿尔迪的价格压得很低,可供货商仍乐于和阿尔迪做生意,因为阿尔迪付款极为迅速,商品出厂后一个星期内,货款便汇到了供应商的账上,而且,阿尔迪从不像其他商场那样找这样那样的借口克扣货款,或者找借口让供货商付出各种各样的赞助。阿尔迪因此在供货商那里有着良好的信誉,能拿到别的公司拿不到的优惠价格。阿尔迪的货源也固定:香蕉来自巴西,猕猴桃来自新西兰,黄瓜来自荷兰,柑橘来自西班牙,盐水蘑菇来自中国。

而在管理上,阿尔迪的经营之道更令同行和顾客瞠目结舌。

阿尔迪公司员工的福利在同行中是最高的,平均比其他企业要高出10%一20%,比如工作出色的人,在升任小区经理后即配给公车;升任部主任的,年薪可达到20万马克。这些倒并非是因为阿尔布莱希特兄弟特别厚道,而是因为阿尔迪公司的员工必须要有有别于他处的本领——要会做阿尔迪公司所有的工作,同时还要熟记市场里所有商品的价格。所以说,付出与回报在这里是绝对成正比的。

在阿尔迪的每家连锁店一般只设两三个收银台,聘用的营业人员一般仅为三四人,人均服务面积超过100平方米,充分挖掘了员工的潜能。包括店长在内,每人都身兼数职,没有固定岗位,可谓“多面手”。业务繁忙时,全部人员集中在收银台结账,闲时轮流理货,清理废弃包装。直到几年前,阿尔迪公司还要求收银员能背出连锁店里的每一件商品的价格,原因是阿尔迪出于节约成本考虑,从不配置大型的条形码扫描仪或是现代化的收款机,每一位收银员就是最好的收款机。这样做的结果是:阿尔迪收银员的收款速度要比其他使用条形码扫描仪的商店还要快。

良好的企业形象,低廉的成本实惠的商品价格,高素质员工……这就是阿尔迪的成功“杀手锏”。

4。默默扩张,节俭创业

低调的个性,节俭的习惯,使得成功显得格外的引人注意,因为他们身上具备着一种“华丽”的吸引力。

这个世界上,有人活得轰轰烈烈。大张旗鼓的成功,又在一片喧嚣声中倒下。也有人活得默默无闻,但是背后的创造却早已是非常人能及。阿尔布莱希特兄弟和他们所创办的阿尔迪就是这样的一种存在。

虽然过于庞大的财富,已使得阿尔迪每年都会“准时”地出现在财富榜上,但相对于其他的百富榜企业来说,阿尔迪一直以一种近乎安静无声的方式扩展着。

在德国,其连锁店已达到3000多家,年销售总额达到370亿美元;即使是在沃尔玛老本营的美国,阿尔迪的年销售额也已达48亿美元,它还计划今后每年开40家分店,到2010年把总量扩展到1000家。纽约零售与消费品行业咨询公司“战略资源集团”估计,到2010年,阿尔迪将把目前占有美国零售市场0.65%的份额增长到2%。

尽管已是成绩斐然,但阿尔迪一直秉承着低调的个性。阿尔迪不在繁华地段设店,一般设在居民区附近或者城镇的边缘,这些地方房租便宜,但同时客流充足。阿尔迪的分店面积(包括仓库)一般在4000---6000平方米,有100个左右的停车位;阿尔迪的店面极为朴素,没有豪华的装修,各地的店面往往都是一种格式,连商品摆放的位置也大致相同。这样开设分店时极为简单,速度极快,费用可降到最低。

事实上,阿尔迪的这种低调特质,也是阿尔布莱希特兄弟性格的真实写照。所以直到现在,人们对于阿尔布莱希特兄弟的了解,还只是停留在十几年前的状况。而阿尔布莱希特兄弟之所以拥有这样的特点,又跟十几年前他们的一段特殊经历有关。

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