徐桂芬做的卤菜口味符合南昌人嗜辣的习惯,因此在开张的近半年时间里烤禽社生意一直不错。但南昌的卤菜店已有很多家,相互之间的竞争也十分激烈,徐桂芬意识到,自己的店应该推出独家的拳头产品才能吸引更多的顾客,才能在竞争中取胜。徐桂芬远赴浙江、广东等地,登门求教技术精湛的卤菜师傅和技术名家,请他们传授配料秘方和烹调技法。回到南昌后,她做出一个选择——把酱鸭作为煌上煌烤禽社的主打产品。
让徐桂芬没想到的是,这只小小的酱鸭竟最终让“煌上煌”坐上了南昌乃至江西熟食品牌的“头把交椅”,成就了煌上煌烤禽社的成功。
谈起酱鸭的历史,徐桂芬劲头十足。“不要以为一只酱鸭很容易制作,当年我为做出这只酱鸭,进行了数百次实验。”徐桂芬说,“一只酱鸭要加入30多种中药,经过几十道工序、约20个小时才能制成。”
一只酱鸭不过十几块钱,徐桂芬历经9年,利用它创出了一个拥有近亿元资产的现代化企业,这样的成功似乎让人感觉不可思议。
回顾自己走过的路,徐桂芬常说的一句话是:“世上无难事,只怕有心人”,这也是她从商成功的一条坚定理念。如果要分析她的成功,能吃苦、多准备,善于创造机遇,把握机会才是开拓事业的关键。
徐桂芬说:“要善于住的机会,敢于冒险,敢于实践。”当初徐桂芬用一只鸭子打天下,并最终在竞争激烈的卤菜熟食市场取胜,就因为她敏锐地抓住了市场的商机。
3。机不可失,时不再来
机不可失,时不再来。机遇总是那么来去匆匆,一闪即逝。商机不会停留,也不会重现,一旦失去,就无法追回。所以,女人在创业时要善于抓住商机,认准了,就千万不要放过。
机不可失,时不再来。在变幻莫测的市场大环境中,是否能抓住商机,直接关系到生意的赔与赚。发现商机、识别商机、抓住商机,就可以牢牢掌握开启创业之门的金钥匙;漠视商机、错失商机、误用商机,则有可能陷入一败涂地、一蹶不振的困境。因此,能否占领市场、拓展市场的关键在于能否在市场的空白与缝隙中找到成功的商机。在市场这片广袤的土地上,最先发现商机、利用商机的人,就能抢先一步赚到第一桶金。
那么,怎样才能创业成功呢?从成功者的实践中,我们可以看出,如果我们把视线从市场的表层扩展延伸到市场需求的方方面面,深入到消费市场,用新的眼光细心去观察、去寻觅、去琢磨、去挖掘,你就会欣喜地发现,市场存在着许多商机。
对于每一个女性经营者来说,寻找和抓住商机都是非常重要的。商机往往会在瞬息万变中产生,并且稍纵即逝。当一些人一哄而上生产某种产品时,必然会留下一些市场的“空白点”,扔下一些原本属于自己的商机。此时,嗅觉灵敏的人往往能抓住别人扔下的商机,独辟蹊径,走自己的路,同样也能赚到大钱。
在著名的杭州西湖边的青山翠谷间,有个野鸡养殖场,场里饲养着各种色彩艳丽的野鸡及野鸡与家鸡的杂交鸡。在养殖场边,还有一家专做野鸡宴的餐馆,供游客在欣赏野鸡的倩影后,品尝风味独特的野鸡肉。
养殖场的主人叫春霞,一位普通而干练的农村妇女。她的成功故事是从一次打猪草开始的。
那天傍晚,她在附近山上打猪草时,意外地发现了六枚野鸡蛋。她把这些蛋拾回家中,并没有将它们吃掉,而是把它们放到了正在孵小鸡的老母鸡的窝里。
六只小野鸡很快就出壳了,不久便长成了大野鸡。在她的精心饲养下,大野鸡又生蛋了,她又把它们孵了出来。
就这样,鸡生蛋,蛋变鸡。三年后,她竟在家乡的小山沟里办起了一个野鸡养殖场。没过多久,她养的野鸡就出了名,很多游客慕名前来购买她的野鸡。她的货很快就供不应求了。为了抓住商机,她灵机一动,把家鸡与野鸡进行杂交,培养杂交野鸡。经过几个月的试验,她成功了。那些杂交野鸡,既有家鸡体型大的特点,又有野鸡肉质佳的优点。而且在杂交的过程中,还产生了很多新的品种。那些长着各式各样羽毛的杂交野鸡,看上去漂亮极了。
为了吸引更多的顾客,她又开了一个野鸡观赏园。各种漂亮的野鸡,很快吸引了许多外地游客。在野鸡园旁,她又办起了一家野味餐馆,让游客们在参观了野鸡园之后,品尝现杀现烧的野鸡肉。一时间,生意兴隆,财源滚滚。
没过几年,她就成了远近闻名的百万富婆。
其实,捡到过野鸡蛋的人,肯定不止她一人。但利用几个野鸡蛋创业赚钱的,为什么只有她一人?因为当人们捡到野鸡蛋时,大部分人首先想到的是今天的下酒菜有了,而不是利用“鸡生蛋蛋变鸡”的原理,把这“蛋”的事业做大做强。毋庸置疑,机遇在成功的路上是极其重要的。她的成功就在于她敏锐地抓住了商机。
生意场上处处都有机会,只要你处处留心并善于抓住它,你就有希望把生意做大。莎士比亚曾经写道:“人间万物都有一个涨潮的时刻,如果把握住潮头,就会领你走向好运。”
但机遇总是那么来去匆匆,一闪即逝。商机不会停留,也不会重现,一旦失去,就无法追回。一旦机会来临,就千万不要放过,该出手时就出手,千万不要患得患失,优柔寡断。
看到别人事业发达,一些女性常常喟叹:“他的运气比我好。”事实上,问题不在于机遇不垂青于你,而在于你缺乏一种敏锐的嗅觉,贻误了时机,以致抱恨终生。
在商场上,时机对于任何人都是一视同仁的,而人对时机的利用则不尽相同。有人视而不见,无动于衷;有人见之不放,机遇独得;有人优柔寡断,坐失良机;有人伺机奋起,一鸣惊人。所以,一个人创业成功的关键还在于如何捕捉时机,能不能利用时机。
不过,时机的显露常常是朦胧而模糊的,惟有嗅觉灵敏的人,才能透过现象看到本质,抓住拓展事业的绝好机会。反过来说,正是因为时机不易判断和把握,也才给精于此道的人带来创业赚大钱的机会。如果人人都抓得住,拿得准,那也就不叫什么时机了,至少坐失良机的人也少了。机不可失,时不再来。认准时机,就千万不要放过。
4。创业,不能观望还要行动
天上不会掉馅饼,要想把握住商机,就不能守株待兔,或者一味地观望,你必须行动起来,努力去俘获它甚至人为地创造机遇。
作为一个女性,与其坐等丈夫把钱给自己,不如奋力用双手自己去搏取。机会就在我们的周围,要抓住机会,除了勇气,你还需要行动。
机遇只垂青于那些有眼光,而又有拼搏精神的人。那些每日甘于平淡、平庸,或坐等丈夫赚钱,或将自己的命运交给别人、交给幻想的女人,是不会俘获成功的机会的。
“有了机会就要把握”,年逾半百的谢宝华——位宁夏化工实验厂下岗职工,就是凭着这个倔劲,跨越一道又一道坎,牢牢把握住商机,收获丰厚。
那年谢宝华下岗时,儿子刚上中专,全家靠丈夫不高的工资维持生活。她拒绝吃低保,想办法找工作。一时找不到也没有唉声叹气,而是先锻炼身体做好“生产力”储备。看到银川光明广场上有好多人跳舞,她也去学。年近40的她,从没跳过舞,她跟在老师身后一招一式慢慢学,一个动作要练上几十遍。3个多月后,她成了众舞者中的“明星”,许多人拜她为师。她从包教包会中有了收入,在“广阔天地”又上了岗。
在一次跳舞时,她不小心右脚骨折,只好在家里疗养。打了石膏的腿不能动弹,一切都要别人伺候,她体会到不能劳动的痛苦。她说,让她停止工作,比死都难过。于是她忍着伤痛,坚持进行一些力所能及的劳动。
“我要扼住命运的咽喉,它休想使我屈服。”谢宝华并不知道这句名言出自哪位名人之口,她却以同样的人生信条指挥自己。腿脚好了以后,她又在一家餐厅找了一份打扫厕所的工作。在她心里,劳动是光荣的,无论干什么,只要认真都是有意义的。
工作之余,谢宝华总想着再干点儿什么。此前她为了自己保健,尝试着跟别人学足部按摩,但是没有理论知识做支撑,按摩技法停滞不前。2001年3月,她看到自治区劳动就业部门举办足部按摩培训班的广告,高兴极了,马上去报了名。她学得格外认真刻苦,结业之后拿到了中级按摩证书。之后,她就热心地为邻居、熟人义务服务,还真的帮不少人解除或减轻了病痛。于是口碑相传,许多人慕名而来。
谢宝华越来越忙,东奔西走给病人按摩。与此同时,也有不少人上门找她按摩。谢宝华做生意重诚信、讲爱心。楼上楼下谁不舒服,她都热情服务。对于有困难的下岗职工,她是免费治疗;对一些孤独的老年人,她不但上门义务按摩服务,有时还给带上饭菜,按摩完了还帮忙收拾房间。
在谢宝华的感染下,她的儿子也一起来帮她打理生意。
“工作、工作、再工作;学习、学习、再学习;努力、努力、再努力。这是我的追求。”谢宝华如此解释。
后来,他们母子俩创办了一个“母子同心”保健按摩中心。生意越做越大,年收益超过10万元。
谢宝华的事例留给了我们很深的思考。机遇很重要,但要行动起来,学会把握。那么,应如何抓住机遇呢?