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第十章足少阴肾经养生主治肾脏疾病生殖系统疾病（第4页）

2．锅上火，放熟猪油烧至六成热，加鲜汤烧开，放丝瓜片、番茄片，待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀即可。

【功效】清解热毒，消除烦热。

空心菜

空心菜味甘，性凉，无毒，入胃经、肠经；具有润肠通便、清热凉血、疗疮解毒的功效；主治便秘、痔疮等病症。

炒空心菜

【材料】空心菜1000克，瘦猪肉末100克。

【调料】盐、糖、蒜末、葱花、姜末、植物油各适量。

【做法】

1．将空心菜洗净；把瘦猪肉切成碎末。

2．锅内放油，加入肉末煸炒，之后放进葱花、姜末、蒜末翻炒，再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒片刻即可。

【功效】利尿通便。

荸荠空心菜汤

【材料】空心菜250克，荸荠200克。

【调料】植物油、盐、味精、小葱、香油、猪蹄汤各适量。

【做法】

1．将空心菜去杂洗净，切段；荸荠去皮洗净，切片。

2．锅烧热后放入植物油，先将葱末煸香，再放空心菜、盐、味精翻炒片刻，注入猪蹄汤并放入荸荠片煮熟，滴少许香油即可。

【功效】清热去火。

蒜香空心菜

【材料】空心菜、水发粉丝各适量。

【调料】盐、蒜泥、生抽、腐乳汁、鸡精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、植物油各适量。

【做法】

1．将空心菜洗净；粉丝用温水稍泡，再将空心菜和粉丝分别用开水稍焯，捞出过凉，沥水，分别切成寸段，放入盘中。

2．将蒜去皮，洗净，切末，放入碗中，加盐、生抽、白糖、鸡精、辣椒油、香油调制均匀备用。

3．将腐乳汁加入调制好的蒜茸中，倒入装有空心菜和粉丝的盘中搅拌均匀即可。

【功效】润肠通便，清热凉血。

附二：运动养肾功

养肾纠虚的方法很多，但从“生命在于运动”这一养生的基本理论出发，通过运动养肾纠虚，更是值得提倡。这里向大家介绍一种养肾功。

具体操作方法如下：

1．端坐，两腿自然分开，与肩同宽，双手屈肘侧举，手指伸向上，与两耳平。然后，双手上举，以两肋部感觉有所牵动为度，随复原。可连续做3～5次为一遍，每日可酌情做3---5遍。做动作前，全身宜放松。双手上举时吸气，复原时呼气，且力不宜过大或猛。这种动作可活动筋骨，畅达经脉，同时，使气归于丹田，这对年老、体弱、气短、吸气困难者，有缓解作用。

2．端坐，左臂屈肘放两腿上，右臂屈肘，手掌向上，做抛物动作3～5遍。做抛物动作时，手向上空抛，动作可略快，手上抛时吸气，复原时呼气。此动作之作用与第一动作相同。

3．端坐，两腿自然下垂，先缓缓左右转动身体3~5次。然后，两脚向前摆动10余次，可根据个人体力，酌情增减。做抛物动作时，全身放松，动作要自然、缓和，转动身体时，躯干要保持正直，不宜俯仰。此动作可活动腰膝，益肾强腰，常练此动作，腰、膝得以锻炼，于肾有益。

4．端坐，松开腰带，宽衣，将双手搓热，置于腰间，上下搓磨，直至腰部感觉发热为止。此法可温肾健腹，腰部有督脉之命门穴，以及足太阳**经的肾俞、气海俞、大肠俞等穴，搓后感觉全身发热，具有温肾强腰、舒筋活血等作用。

5．双脚并拢，两手交叉上举过头，然后，弯腰，双手触地，继而下蹲，双手抱膝，默念“吹”字音，不发出声音，闻有气吹出声即可。如此，可连续做10余数，冬天多练，可固肾气。

常练上述功法，会有补肾、固精、益气、壮腰膝、通经络的作用，对肾经及**的疾患，如腰酸、膝部酸软无力、**、遗精、带下、气虚、头晕等，均有调理及康复作用。