一盘炒鸡蛋。一碟子土豆片。一碗酸菜燉粉条。都是实打实的家常菜。
可在这年头,这已经是待客的席面了。
秦北光坐到桌前。
他拎起桌上一瓶酒。
酒瓶是透明的,没商標,里面装的白酒晃动两下,掛杯还挺厚。
“来,青云。”
“谢谢你帮楚玉补习功课,咱俩喝一杯。”
秦北光很亲切的说道。
原来,瓶子里装的是白酒。
“您別客气,秦叔叔。”苏青云谦让。
“这是军垦农场出產的高粱烧,你尝尝如何。”
秦北光拧开盖子,倒了一杯。
苏青云双手接过,轻轻抿了一口。
“劲很足。”
酒入口,火辣辣的感觉顺著喉咙升起。
“这酒是军垦农场的齐团长,用自產的高粱烧的。”
“送给我评判一下。”
“我的评价,也是劲足。”
秦北光跟军垦农场齐团长,是多年好友。
北大荒到了冬天,天寒地冻,大家都喜欢喝点白酒驱寒。
需求量很大。
可是並没有那么多粮食来酿酒,於是就成了稀缺品。
“青云,看来你是懂酒的。”
“你再说说,有什么缺点?”秦北光又倒了一杯。
苏青云看他样子,不是谦虚,而是真心想问。
於是沉吟下:“缺点,就是后段发涩、回甘不足。”
“只能提供个辣劲,说实话,不好喝。”
第30章
反正苏青云又不认识军垦农场的人,不怕得罪人。
於是真实评价说了出来。
“你说的很中肯。”
“可惜,会酿酒的人太少啦……”秦北光嘆口气。
突然,抬起头:“青云,你来自农村,会酿酒吗?”
以前很多乡下地方,流传著酿酒的手艺。
只是最近几十年,越来越少。
他隨口问了句,也没抱太大希望。