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第92章 赫奇帕奇的厨房笔记（第2页）

总之就是，食材调料种类匱乏，人们也习惯了简单饱腹，一代又一代人下来，对美食的想像力和追求早已消耗殆尽。

哪怕是霍格沃茨的厨房，也无法超脱这种饮食文化。它把英国菜能做的每一个步骤都做到了九十分甚至一百分，但是英国菜的上限就摆在那里了，做到满分又能如何？

它不知道酱油的玄机，没弄清香料的妙用，没听过味琳的清甜，更不能理解高汤中火腿与乾贝之间鲜味的融合和递进。

就像卢卡斯刚才点评的烤牛排和煎香肠，烹製火候满分，但最终成品的味道只能打到八十分，因为没有用好香料、调味料。

但话又说回来，就算用好了香料、调味料，让烤牛排和煎香肠味道也达到满分，那又如何呢？

不还是牛排和香肠，天天吃谁受得了？

再加上一千年前的建校初期，巫师们为了躲避麻瓜的迫害来到苏格兰高地，需要高热量、饱腹感强的食物来抵御漂泊，这种饮食风格也被家养小精灵们一代又一代地传承下来了。

因此，霍格沃茨的厨房就像一个钢琴家，手法技艺无可挑剔，但他只会弹最初级的曲子。

所以，霍格沃茨食物的单调，不是厨房能力不行，而是被饮食文化和歷史因素限制住了！

只要打开这层限制，霍格沃茨的厨房必將创造美食奇蹟！

卢卡斯看著眼前这间喧闹而充满活力的巨大厨房，榛色眼眸中盛满了明亮的光，他很难抑制自己的兴奋，只觉得心跳呼砰作响。

这是一块巨大的、最顶级的璞玉，而我，卢卡斯·麦格雷戈，今日既然有幸发现了这块璞玉，就一定要將它雕琢成绝世珍宝！

否则，怎么对得起我一生所学，怎么对得起我的魔法美食梦想？

同时，这里也將是我踏上魔法美食征途，最为坚实的起点。想一想吧，这样完美的厨房，將为我的探索和研究提供多么大的帮助？

当然啦，要做到这一点，就要全面了解霍格沃茨的厨房系统，甚至掌握赫奇帕奇的“食物咒”，这样才能真正融入这里，改造这里，升级这里，掌控这里！

等等。。。。。

一切的前提是，在这间厨房里，我说的话得有人听，我的意见和想法要有人接受，甚至我要得到一部分指挥权限，这样才能推动霍格沃茨的厨房改革。

抬眼望去，以兰奇为首的家养小精灵们正用热切而尊敬的目光注视著自己，这让卢卡斯瞬间就有了充足信心。

家养小精灵实在是太棒了！他们会是完美的下属和助手！绝对没有什么乱七八糟的小九九！

所以，只要我能取得校长·邓布利多教授的许可和授权，小精灵们就一定会全力配合我的！

心中定下了计划，卢卡斯转过头，向斯普劳特教授问道。

“教授，请问赫奇帕奇的“食物咒”，到底是什么呢？”

斯普劳特教授正笑眯眯地端著一杯热可可，像是早就预料到了会有此一问。

“卢卡斯，你现在所看到的，这个厨房里发生的神奇的一切，就是赫奇帕奇的食物咒啊。”

卢卡斯睁大了眼睛，视线隨著斯普劳特教授的手指移动。即使已入深夜，霍格沃茨的厨房依然在有条不紊的运转著，准备著明日的各种食材。

“甘普基本变形法则五大例外中的第一条，就是巫师不可能凭空变出可以满足人体营养需要的食物。”

“所以，食物咒，並不是创造食物的咒语。它也不是单一的咒语，而是一整套成体系的烹飪魔法、宴会魔法。它为厨师提供强大的辅助，让烹飪变得更高效、更精准、更完美。”

兰奇激动地说：“是的，先生！伟大的赫奇帕奇女士用食物咒打造了霍格沃茨的厨房！”

“精挑细选咒”，可以让一大堆土豆自动按大小和品质分开，拔除蔬菜不佳的叶片；活水清洗咒”，蔬菜瓜果就会被自动洗净，还不会造成任何损伤！”

卢卡斯看到了，有小精灵挥动手指，那些成框的食材就飞舞起来，开始分门別类，自动分拣、清洗。

“厨刀切削咒”，引导刀具，把食材分割切成您想要的厚度和形状。火焰操控咒”，让火候掌握隨心而动，使每一块牛排、每一个部位的熟度分毫不差！烹飪咒”，让锅铲自动翻煎搅拌。。。。。。”

形式各异的雪亮厨刀正在飞舞，伴隨著极有节奏的“篤篤”声，將各式食材切成大小相同的块、条、丝。火焰柔顺地縈绕著锅底，隨著小精灵的手指轻盈舞动著。一个搅拌器正在大桶中用力搅拌著，奶脂香味源源不断，那是在製作黄油。

“保温保鲜咒”，让提前准备好的各种菜品保温保鲜、保持口感，有了这个咒语，就算一整天过去，巧克力甜圈也和刚炸出锅时一样，热腾腾、酥酥脆！”

“还有，还有！”兰奇兴奋地指了指天花板，“最神奇的就是镜像传送咒”！只要我们在厨房里把菜做好，放在这些桌子、盘子上，它们就会通过魔法，直接传送到楼上礼堂的四张餐桌上，位置分毫不差！”