顶点小说网

第91章 英国最神奇的厨房（第3页）

麦格雷戈先生————他，不一样了。

卢卡斯伸手感应著盘子的温度，点点头，这才仔细打量著盘中美食。

很不错。

那块厚薄恰当的烤牛排带著薄薄焦壳，正因完美的美拉德反应呈现出一种令人沉醉的焦糖色。

细密的油脂在炙烤中融化，浸润著肉的纹理，此刻仍在盘中发出微不可闻的“滋滋”声，几粒粗大的海盐与现磨的黑胡椒零星点缀其上。

而旁边並排躺著的煎香肠，圆润饱满的肠身上烫著焦黄的痕跡，肠衣被油脂煎得透亮且微微收缩，仿佛只要用刀尖轻轻一碰，里面滚烫的肉汁就会迫不及待地爆射出来。

浓郁而纯粹的肉脂香气，混合著香料的味道，顺著热气直扑鼻腔。

卢卡斯思考了一秒钟，在心中打了个分数，然后拿起刀叉，切向了牛排，兰奇更加紧张了。

刀刃在焦脆外壳上轻盈划过，发出了一声微弱的脆响，几滴半透明肉汁顺著漂亮的玫瑰粉切面流出，更多汁水被锁死在肉的纤维里。

卢卡斯將这块肉送入口中，兰奇紧张地咽了口唾沫。

咀嚼的第一下，卢卡斯就惊喜地唔了一声。

外壳焦香酥脆，內里软嫩多汁，口感层次丰富。烤制过程中，热量均匀且霸道地穿透了每一丝肌肉纤维，將汁水死死锁在其中。香浓鲜醇的口感荡漾开来，这块牛排从食材上看，也是精挑细选出的顶级货色。

他仔细品味，咽下了牛排，再吞服温水，让口腔重回清爽，然后小心地切下了一截煎香肠。

肠衣在齿间发出了清脆的爆裂声，紧接著，混合著香料与肉脂的热汁便在舌尖上溅射，鲜美、芬芳、馥郁，肥瘦相间的肉馅口感弹牙，油润而不腻。

卢卡斯满足地嘆了口气，就在他正准备再切第二块的时候，兰奇怯生生地递上了一碟脆生生、绿油油的酸黄瓜。

“麦格雷戈先生，虽然您没点这个。但是兰奇觉得—对，对不起！”兰奇慌乱地鞠著躬，“兰奇不该自作主张的！”

卢卡斯笑了：“很棒，兰奇，你很贴心。事实上，一个合格的厨师，確实应该考虑到顾客没有想到的东西。”

兰奇睁大了眼睛，满心感动地看著卢卡斯咔嚓一声，咬了一口酸黄瓜。

“清爽的酸和清脆的口感，和烤肉、烤香肠简直是天作之合。谢谢你，兰奇”

。

天吶，尊敬的麦格雷戈先生向我表示了感谢！

兰奇是如此振奋激动，以至於他完全忘了盯著一位巫师吃饭是非常非常失礼的事，呆愣愣地看著卢卡斯一口气把牛排和香肠吃了个精光。

又有一位家养小精灵在旁边急促地说：“麦格雷戈先生，再来一份好吗？”

兰奇立即回过神来，气呼呼地瞪著他。

什么呀，明明麦格雷戈先生的侍者是我才对！

“不用了，我已经饱了。谢谢，就算是美味，也不能吃得太多。”卢卡斯笑著拒绝了。

“听起来，卢卡斯你对这一餐很满意？”也已用餐完毕的斯普劳特教授笑了“那么，就请你这位天才大厨，给出一个评价好吗？”

小精灵们一窝蜂挤了上来，围在两人身边，兰奇再次紧张起来。

报纸上说，麦格雷戈先生可是训哭了对角巷最有名的法餐厅主厨！

卢卡斯放下刀叉，擦拭了嘴角。

他笑了起来。

是啊，我已经明白了，这个由伟大的赫奇帕奇亲手缔造的厨房，它的优点和缺点同样明显。

“如果要打分的话，我给出的分数是”