两人都被逗笑了。
内斯塔抱着安吉拉摇晃,像是撒娇。“我们今晚吃什么?”
“比西科提、牛肝菌鸡肉片怎么样?”
前者安吉拉更愿意称之为意式面疙瘩,和中式的面疙瘩不同的一点是,传统的意式面疙瘩是用做面包的边角料做的;后者则煎鸡肉片加菌菇炖煮,再加上特色的芝士。
最近她在研究意大利的家常菜,而这两道菜是令她印象深刻。她从它们身上看到了一些在中式烹饪手法相似的东西,相信味道也值得期待。
内斯塔表示完全可以,他对安吉拉的厨艺完全没有抵抗力。
内斯塔有一点非常好,只要他在家,都会自发的到厨房陪安吉拉一起做饭。不做甩手掌柜这一点,这让安吉拉很满意,也更愿意投喂他。
如果他是什么都不做的大爷,那估计两人迟早要因为这个事情有矛盾。
内斯塔和安吉拉在一起后,厨房是他们待的最多的地方。甚至,内斯塔现在已经成为安吉拉最得力的助手。
他现在的实力已经进化到,只看到菜谱就能精准找到需要的食材。对剥蒜,切洋葱这些准备工作,更是已经驾轻就熟,做的有模有样了。
“桑德罗,如果你退役后没事做,你可以和我一起开餐厅了,你是我的第一助手。”
内斯塔非常自信,“那个位置必须是我的,也只能是我的。”
“然后我们的餐厅会经常提前关门,因为食物被厨师吃掉了。”
内斯塔侧头看了她一眼,认真的说,“不会,我吃的并不多。”
安吉拉:……你是从哪儿得出的结论啊!你吃的都不叫多的话,那什么样的食量才算多。
对于这个话题的探讨,两人来来回回好几轮,各有各的参照,都觉得自己的结论是对的。
很遗憾,他们没能在这个上面达成共识。
比西科提在意大利语中就是捏的意思,制作意式面疙瘩的关键就是捏面疙瘩。昨日做面包剩下的面团,从冰箱中拿出时,还带着一些凉气。
手上沾些水,从面团上捏起一个小面团,直接放入沸水中。面疙瘩煮熟后,加入到制作好的番茄酱汁中,搅拌均匀就是意式面疙瘩。
安吉拉捏几个给内斯塔做示范,“面片的大小不用在意,反正都能煮熟,”
这个制作过程并不复杂,甚至还有点好玩,内斯塔看了这几个就决定自己动手,一上手就明显玩开心了。
他的大手应对大面团没什么优势,对付这种没什么技术含量的小面团却很灵活。因为太好玩,他都拒绝安吉拉的帮忙。
行吧!有人帮忙,她自然是不会拒绝的。
就在内斯塔欢乐的捏面疙瘩时,他的手机响了。因为手上有面团,他示意安吉拉帮他接听。
安吉拉根据声音,从他的口袋中找出手机,接起后放到他的耳边。
因为离的够近,安吉拉很容易就听到两人的对话。
“桑德罗,安吉拉在你身边吗?让我和她通电话。”
内斯塔看向安吉拉,都没来得及说,安吉拉就把电话拿走了。