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第123章 蛋糕（第2页）

“对啊！”微笑点头，华汀雪又开始比划起了那个‘烤炉’的大小。

试了一个早上，火候也掌握得差不多了，现在只等着烤个大的出来，抹上她特制的‘奶油’再装饰一下就可以送人了。

哦……要问她为什么明明和柳侧妃都撕破脸了，还要给人家送生日蛋糕？

那当然不是因为犯贱了。

还是因为规矩二字！

昨日她怼得痛快，全因占着一个理由，但今日么，要是明知柳侧妃生辰，却故意不送礼物的话，那就会被人拿了话柄，又要用来攻击她。

她才不给对方机会……

再说了，蛋糕她是敢送，就看对方敢不敢吃了。

哼！

这么想着，华汀雪又撸起了袖子，开始拼命打蛋白。

打蛋是门技术活，而且更需要耐力持久，古代没有那么多电动的设备，做什么都是人力，所以，打蛋这种事情相对来说就非常吃力。

华汀雪打了着打着手就酸了，于是又找来云秋水和泌兰一起打。

三个人忙乎了好半天，才终于将那许多蛋白都打成了发泡状。

打好蛋白，华汀雪取了三分之一的蛋白到放到事先打好的蛋黄糊中，因为两者的密度不同，所以她必须分次搅拌。

就像炒菜一样，抄底，刮边，翻拌，拌好后，又取三分之一开始重复之前的过程，最后才将蛋黄糊盆中的面糊倒入蛋白盆中，继续抄底翻拌。

又是一个反复的过程，直到华汀雪手酸得几乎无力，这才将面糊全部搅拌装盆。

装盆完毕，华汀雪开始倒模，模具是她临时在厨房里找的一个大小合适的盆，虽然不算满意，但凑和着倒也看得下去。

一切就续，入炉烤制。

舒展了一下四肢，华汀雪舒服地转了转脖子，这才感慨道：“终于搞好了。”

小颜吃完了手里的小蛋糕，又巴巴地凑了过来：“娘亲，你在哪里学会做这个点心的？真的很好吃。”

“是吧！好吃就行了。”华汀雪含含糊糊地应着，转过身又去叫云秋水：“云妈妈，去冰窖里把我昨夜做好的奶油拿出来，一会就能用上了。”

云秋水哪里知道什么是奶油，只能奇怪地看着华汀雪问：“冰窖里还有奶牛？”

“不是奶牛，是奶油，我昨晚上做的那个，不是让你端冰窖里放着的吗？”

既然要做蛋糕，肯定得有奶油。

所以华汀雪昨晚就提前准备好了要用的奶油。

其实，她做的也并不是真正意义上的奶油，毕竟时间紧迫，也没什么时间去找自己想要的材料，只能用大豆油加鸡蛋清，和少量的白醋白糖蜂蜜香精什么的，搅拌在一起，打出了雪白雪白的泡沫状奶油，让云秋水拿去冰窖里存放。

这种‘奶油’吃起来的口感，肯定和真正的奶油有差别，但视觉上的效果却是一样一样的。

味道嘛！

原汁原味无添加的，其实也不错。

云秋水很快便想起了昨晚自己放进去的东西，很快便转身去了。