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第三章 饮食习惯品百味人生（第1页）

第三章饮食习惯——品百味人生

“民以食为天”，一个人的饮食习惯更容易曝露自己的内心，因为从小就养成，并浸入骨髓的饮食习惯不会轻易改变。食物和心理其实每时每刻都发生着关系：我们心情愉快的时候总觉得心里“甜甜”的；我们伤心的时候流下的是“苦涩”的泪水。酸甜苦辣咸，人生百味都能够用饮食来体现。俗话说一方水土养一方人，饮食习惯也能造就一类人。

1。从吃饭观察对方

吃饭是一个人从出生到死亡一直持续做的一件事情，所以会在自然不自然中养成一定的习惯，而从这些习惯中又最能体现出一个人的性格来。

◎喜欢站着吃饭的人

这种类型的人并不是特别的讲究吃，他们会尽力讲求简单、方便，即省时又省力，只要能填饱肚子就可以了。他们在生活中，并没有太大的抱负和野心，很容易满足，他们的性格很温和，懂得体贴别人，为人也很慷慨和大方。

◎边看书边吃饭的人

这是明显的属于是为了活着才吃饭的人，他们吃饭只是为了维持身体的需要，如果不吃饭也仍旧可以活着，那么相信他们会放弃这一件即耽误时间又浪费精力的事情。这种类型的人，他们的时间表总是安排得满满的，为了能够做更多的事情，他们不得不想方设法地挤时间。他们大多有野心，并且也有具体的计划可以使自己的梦想变成现实。他们拥有积极向上的乐观精神，会把想法付诸于实践。而且他们做事符合经济效益，经常为了节省时间和精力，而同时做两、三件事。

◎边走边吃东西的人

这种类型的人虽然给人的感觉是来也匆匆去也匆匆，像是时间不够用的样子，但实际则不一定是如此，匆忙很有可能是由于他们自己缺少组织性和纪律性而造成的。由于他们不善于分配自己的时间，因而替他们找了许多不必要的工作，和许多消化不良的机会。这样的人多比较易冲动，会经常意气用事，结果把事情搞到不可收拾的地步。

◎喜欢边煮边吃的人

你是一个妻子，一位母亲，一个牺牲自己的人。但愿你所服侍的人，曾经感谢你为他们做牛做马。你从来没有机会坐下来和家人一块儿用餐，因为如果这样的话，那谁来侍候你们？所以，你要站在火热的炉边吃。让家人高兴是一件很重要的事，也是你活着的惟一目的。

◎经常有饭局的人

多属于外向型的人，而且人际关系处得也比较好。这样的人，如果不是有某一方面较突出的才能，具有一定的权利和地位，就是为人比较亲切、和蔼，并深谙人情世故，比较圆滑和老练。

◎喜欢一边看电视一边吃饭的人

多是比较孤独的，他们不喜欢一个人吃饭，但是他们也不想和他们聊天，电视或许是他们消除内心孤独的最好方式之一，从电视里，他们或许能获得少许心理的慰藉。

◎吃饭速度比较快的人

不只是吃饭，这种做任何事情都重视效率，而且也追求速度，他们总是希望在最短的时间内将事情做完做好。结果与过程对他们而言，前者相对的要更重要一些。他们不记得如何开始，无法享受达到目的的喜悦，惟一关心的是尽快着手做下一件事情，一辈子忙碌碌，疲于奔命。

◎吃饭喜欢细嚼慢咽的人

与吃饭速度很快的人恰恰相反，他们是属于那种慢性子的人，凡事都能以缓慢而又悠然的方式来对待，这从一个侧面也说明了他们是懂得享受的人，对他们而言，自己是鱼，日子是水，游着走就是了。

◎习惯于自己带饭吃饭的人

这是相对较传统、节俭的人，他们会遵从于自己的某些想法和做法，而不受外界的干扰就轻易地改变。他们非常倔强，但是忠厚坦诚，吃苦耐劳，在工作上相当可靠。

◎在外边吃饭把剩余的饭菜带回家

说明这是一个非常节俭的人，觉得今天的晚餐就是明天的午餐，不会轻易地浪费任何东西。同时他们也是缺乏安全感的人，总觉得自己在不断地受人剥削，但实际情况并不是如此。他们从小一直被灌输“不浪费”的信条，认为只要将剩饭菜带回家，就是不浪费，不吃亏。

◎喜欢在餐厅里吃饭的人

多是比较懒惰而又好享受的人，但这样一个前提则是在经济条件允许的情况下。如果经济条件不允许还这样做，就显得十分不恰当了。这样的人不善于照顾自己，但他们希望他人能够体会到自己的这种心情，然后来关心和照顾自己。一旦他们说出了心中的需求，便希望能够依照他们所说的实现。他们不太轻易地付出，往往会在他人付出以后自己才行动。

◎经常在家里吃饭的人

传统、稳定、可靠。在一定程度上表明他们对家庭是相当重视的，具有一定的责任心。他们很有同情心，待人平等，不太热衷于被人照顾和侍候，这样有时反倒会让他们感觉不自在，他们更倾向于自己动手。在工作上，他们很务实，不慕虚荣，很受同事和上司的重视。

2。三餐习惯透露本性

一般来说，人只要每天合理地安排好一餐就可以保证人体每天所需要的营养元素。但是，由于人们的习惯或所处的环境，以及现代社会所带来的各种压力，很多人的三餐习惯不尽相同。那么，从这些千差万别的习惯中，我们可以看出些什么呢？

◎吃饭时定时定量

说明这是一个生活十分有规律性的人，而这些规律如果没有特别意外的事情发生，是不会轻易改变的。他们的生活虽然很有规律，但并不意味着为人处世呆板教条，相反却可能很灵活。只是无论在什么时候，都具有一定的原则性。

◎总是要求别人请客的人

这样的人很不成熟，比较儿童化，总是希望别人把自己当孩子一样宠着，他们依赖性一般来说是很强的，总是不能很好地安排自己的一切，但又有些贪图享受，而且还希望这种欲望得到满足。他们的责任心并不是很强，人际关系也不是很好。

◎没有吃早餐习惯的人

一般可以分两种情况来讲：一种是生活时间表安排得太满了，忙得没有时间吃早餐，这样的人多是有很强的事业心和责任心，能够为了更有意义的事情而放弃一些在他们看来并不是十分重要的事情。还有一种就是吃早餐的时间已经到了，可他们还没有从**爬起来，这又分两种情况，一种是前一夜工作得太晚太累了，另外一种是整天无所事事，企图在**来耗时间。

◎只习惯于吃晚饭的人

多是能够严格要求自己，会给自己制定一个目标，鼓励自己朝着那一方面努力，并告诉自己说达到什么样的程度可以得到什么样的奖励，以便更好地进行工作、学习或是生活。另外，他们的精神生活很丰富，大多受过相当高的教育，有一定的思想水平。