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18 不宜吃花生的人（第1页）

18。不宜吃花生的人

花生是人们普遍喜食的食品，不管炒、煮、油炸或者糖裹，都很受消费者的喜爱。但是，下列一些人却不宜享受这道美味。

（1）切除胆囊者或胆囊病患者

花生含有多量脂肪，需胆汁去消化，胆囊切除或胆囊病患者，贮存胆汁的功能丧失或减弱，如食用花生，没有大量的胆汁帮助消化，常会引起消化不良。另外，由于没有胆汁贮藏，必然会增加肝脏分泌胆汁的负担，天长日久，将损害肝脏功能。

（2）脾弱便溏者

花生含有大量的脂肪，有助泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾胃虚弱者食用花生后，会加重腹泻，不利于疾病的康复。

（3）内热上火者

花生味甘、性燥。患有口腔炎、舌炎、口舌溃疡、唇疮疹、鼻出血等内热上火者，食花生后，会使病情加重或久治不愈。

（4）跌打损伤及瘀肿者

花生含有促凝血因子，跌打损伤、瘀肿者食花生后，将使瘀血不散，加重病情。