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第39章 大壮你要媳妇不(第3页)

事实再一次证明。

张大壮的提前安排都是有的放矢。

最开始,牛哥等人只想把芋头从槐树村偷到自己手里。

看到槐树村解决了水源危机。

众人非但没有偃旗息鼓,反而从羡慕变成了记恨。

隔天,野柿子完成了清水脱涩。

一大早起来,张大壮捞起一个柿子尝了尝。

原本麻嘴的涩味已经完全消失,只剩下清甜软糯的果肉。

“嗯,口感正好合适。”

张大壮三两口吃掉手里的野柿子,招呼道:“招娣,把木盆里的柿子都捞出来,放在篦子上沥干表面的水分。”

张招娣立刻跑了出来,手脚麻利地忙活起来。

林玉芬凑过来看着,好奇道:“爹,沥干之后,咱们接下来要做什么?”

“接下来是捏型和糖渍锁水。”

张大壮迈步回屋,从床底下翻出“之前藏起来的白糖”。

实际是刚从系统商城兑换的商品。

同时又拿出一小包柠檬酸,随口解释是上次去县城,与路边的客商换的宝贝。

能让柿饼不发霉,味道还能更甜。

手把手教着张招娣,把沥干水分的柿子用掌心轻轻捏扁。

力道不大不小,防止捏破野柿子果皮。

然后一层柿子码一层白糖,整齐摞在瓦缸里。

再用化开的白糖水加了一点柠檬酸,借此没过所有柿子。

盖上盖子密封起来。

“先腌一天一夜,让糖分完全渗进果肉里,然后拿出来挂在通风的地方晾晒,晒到半干再捏一次型,反复三次就能做成晶莹透亮的水晶柿饼了。”

张大壮起身。

“大壮,你出来一下。”

这时,李大嫂笑嘻嘻地站在门口招手。

“什么事?”

张大壮随口问道。

“大壮,你要媳妇不?”

李大嫂语出惊人,听得院内三人面面相觑。

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