自己屋子里倒也真还有一个妖怪。
长明是个道士,最好还是别让这俩碰上了。
宋春荠叹了口气。
这长明,一出现就全都是事,别出现行不行?
宋春荠化悲愤为干劲,把长条的肉剁成几段,又将这些肉段片成两根手指头宽的肉片。
焯水,煎肉。
煎的时候,宋春荠不由得赞,这块肉挑的还不错,肥少瘦多。
今天中午就做把子肉。
调好料汁,放进去大料,再把煎好的猪肉,青椒,还有一些蘑菇,土豆全都放进去。
大火快炖,再放凉了,慢慢的泡。
等外头叮铃哐啷的声音停下来了,宋春荠把把子肉和青椒,土豆一个一个的夹出来。
这条肉的肥肉部分已经炖化了,土豆一夹就碎,青椒也变了颜色,看上去十分诱人。
宋春荠一直没去县城买点肉,这会儿闻到久违的猪肉的香气,忍不住用筷子夹了一点肉,放进嘴里。
因为后面还放了一点点糖,所以这块肉表面吃起来甜甜的,但里面被卤料汁浸入了味,所以咸咸的
好吃极了!
宋春荠立马将炖的把子肉装盘,装了满满七八个盘子。
“吃饭了!”
往外面喊了一声,工人们果然已经在乘凉休息聊天。
闻言,一个接一个的走过来。
风一吹,香味飘了十里,工人们的眼睛都死死地盯着宋春荠手上那两盘肉。
长明面上的温柔笑意略达眼底,赵小秋惊喜的走上来:“呀!好香啊”
“香吧?开桌子,吃饭!”
大伙儿早就饿得肚子咕咕叫了,现在又有宋春荠手上的肉吊着,动作只会更快。
几张桌子排成一排在院子中间摆好,好几盆白花花的大米饭,还有浓油赤酱的把子肉端上来。
宋春荠端着水,让大伙洗了手和脸,才开始分发碗筷。
黑娃最忍不住,直接夹了一块把子肉,吃进嘴里,舒服的发出一声长叹
“好吃!我以后,不收钱也要来给宋姑娘干活!”