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第五十七章 饥饿营销（第2页）

店还没开门，门口竟然排了长长的队伍，比以往多两倍还不止。

季仲闻都是在后厨帮忙的，没怎么露面，故而客人不认识，但季可寻和徐恪可是这儿的门面了，长得好看，谁都愿意多看几眼。

来买东西的食客一见徐恪，都叫嚷开来：“诶呀小掌柜来了！昨日咋关门了呢？”

“对呀，我们还以为不开了呢！”

“我媳妇儿让我早点来排队，没想到大家都这么想，明明比平日早来一刻钟，却还不如以往排的靠前。”

“小掌柜，你们今日的豆腐做的可多？我已经三日没买到了。”

“诶呀，我不也是，我还在你后面呢！”

徐恪被这一口一个的“小掌柜”叫得心情愉悦，这是不是说明他们觉得自己是季叔的家人了？

于是他破天荒地回了一句：“昨日店休，东西都和以往一样。”

“哈哈哈，这有意思，没见谁家做生意还店休的。”

“就是，都嫌钱不够挣哩！”

徐恪挠挠头发，他也不懂啊，何姨说店休，那就是要店休，还管其他店怎么做生意？

季可寻则是在心里把算盘打得叮当响，饥饿营销？这不歪打正着了吗！

饥饿营销的招数在现代屡见不鲜，卖家故意调低产量，调控供求关系，制造一种产品“供不应求”的假象，来维护品牌或产品形象及利润率。

这“供不应求”的现状已经有了，只需要他们稳定产量，再加上控制销售时间，就能让烟火小食持续如此盈利。

季可寻兴奋起来，不管不顾地先一步跑进了院子，季仲闻和徐恪都有些莫名其妙。

“这丫头估计又有什么鬼主意了。”季仲闻摇摇头。

后院，季可寻把她的发现和何颜一说：“娘，你再不用为这制作量上不去发愁了。”

何颜哼了一声：“你呀，就光有理论，就算饥饿营销了又能怎样？我们还不是照做这生意。”

“娘，你想啊，豆腐的方子握在咱自己手上，谁也抢不去。等过一阵子，我们只要放出话去，诚招代理，那些酒楼啊、行脚商啊都会来的。”

“那又和饥饿营销有啥关系？那不是豆腐更多了？”

“娘，格局小了不是，”季可寻扶了扶她的双丫髻，“咱们先饥饿营销，把品牌打响了，再扩大销路，在村里把豆腐工坊建起来，就让村里的女人们去做，不愁没得卖呀！这可是长久买卖。”

“你的意思是，饥饿营销还得多持续一些日子？”

“没错！就按这量做，咱也不起早摸黑地多做。”

何颜看看季可寻，又看看自己手上忙活的饭包：“成！这段时间累死我了，每天都多做，每天都不够卖。”

“我们的饭包可以多做，豆制品千万不能多，咱们也要忍住**，像前几日那样的合作就先缓一缓。”

“还好那天没有谈成，不然得少赚多少银子。”季仲闻进来也听到了。

“可不是，咱们之前是想着依靠其他酒楼赚点银子，现在不一样了，咱们得做自己的品牌。”季可寻双手举起了写着“烟火”二字的小标签。

“那这时间要持续多久？”何颜忍不住问。

“至少三个月。”