顶点小说网

第九章足太阳膀胱经养生主治膀胱系统疾病糖尿病肝病坐骨神经痛等病症（第5页）

玉米排骨汤

【材料】玉米100克，猪肋排200克。

【调料】葱、姜、料酒、盐各适量。

【做法】

1．将排骨洗净，剁成块状；玉米去皮，去丝，切小段；葱切段；姜切片。

2．沙锅置火上，放水，将排骨放入锅里，再放葱、姜、料酒，点火烧沸，待沙锅内有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，煲熟后去掉葱及姜片，加入适量盐调味即可。

【功效】清热利尿。

松仁玉米

【材料】鲜玉米粒250克，松仁50克，甜红椒1个。

【调料】植物油、葱末、白糖、盐各适量。

【做法】

1．将甜菜椒去籽，洗净，切成菱形片；鲜玉米粒洗净。

2．平底煎锅置火上烧热，撒入生松仁，当焙至松仁全部为金黄色时，盛出，摊在大盘中，晾凉。

3．另置煮锅，放水烧沸，将玉米粒放入，煮片刻，然后取出沥干水分。

4．炒锅置火上，烧热倒油，待油至六成热时，放葱末煸香，再放玉米粒和红甜椒片，调入适量盐和白糖翻炒片刻，然后沿锅边加入适量清水，再盖上锅盖4分钟，再打开锅盖，放入松仁，大火翻炒均匀即可。

【功效】调中健胃。

西瓜

西瓜味甘，性寒，归心经、胃经、**经；具有清热除烦、解暑生津、利尿的功效；主洽暑热烦渴、热盛津伤、小便不利、喉痹、口疮等病症。

鲜西瓜汁

【材料】鲜西瓜1000克。

【做法】将西瓜去皮及瓜籽，捣汁服用。

【功效】清热解暑，除烦止呕，利大小便。

冰糖西瓜

【材料】新鲜西瓜1个（大小以能放入蒸锅为宜），冰糖50克。

【做法】

1．将西瓜用小尖刀开一小口，取出部分瓜瓤，放入冰糖，以瓜皮封口。

2．将西瓜隔水蒸90分钟，待凉后，吃瓜饮汁。

【功效】清热润肺。

西瓜炒蛋

【材料】西瓜瓤500克，鸡蛋3个。

【调料】植物油、盐各适量。

【做法】

1．将鸡蛋打入碗内，搅散；西瓜瓤切成丁，用干净纱布包裹西瓜瓤丁，略挤去部分水分，然后放进盛有鸡蛋的碗内，加入盐并调匀备用。

2．锅置火上，放油烧热，倒入调好的鸡蛋瓜丁糊，炒熟即可。

【功效】滋阴润燥，清咽开音，养胃生津。